Listeria, Salmonella, E. coli, efficacité du nettoyage : vos autocontrôles clés en main. Prélèvements par nos techniciens en Île-de-France et régions voisines — ou kit d'envoi postal partout en France. Analyses en laboratoire accrédité, résultats interprétés et expliqués.
Analyses à partir de 90 € HT · prélèvement et interprétation compris · programme chiffré sous 1 h
Votre plan de maîtrise sanitaire doit démontrer que vos produits sont sûrs et que votre nettoyage fonctionne. Sans analyses, c'est une affirmation. Avec, c'est une preuve.
Les autocontrôles font partie du plan de maîtrise sanitaire vérifié par les inspecteurs. Des bulletins d'analyses réguliers et conformes, c'est le dossier qui transforme un contrôle tendu en formalité.
Une surface peut sembler propre et rester contaminée ; un produit peut paraître sain et porter Listeria. Seule l'analyse détecte le problème avant qu'il n'atteigne vos clients — et votre responsabilité.
En cas de plainte ou de suspicion d'intoxication, vos bulletins d'analyses sont votre meilleure défense : ils prouvent votre sérieux et votre bonne foi, noir sur blanc, avec des résultats de laboratoire.
Plats cuisinés, produits frais, préparations maison : recherche des pathogènes et des indicateurs d'hygiène selon vos produits et votre activité.
Plans de travail, planches, trancheuse, poignées, matériel : lames de contact et écouvillons pour vérifier que votre nettoyage-désinfection fonctionne vraiment.
Vous n'avez rien à connaître à la microbiologie : on s'occupe du protocole, vous recevez des conclusions claires.
Selon vos produits, votre activité et votre budget : quoi analyser, à quelle fréquence, sur quels points critiques. Devis sous 1 h.
Par notre technicien sur site, ou par vous-même avec le kit postal — protocole simple, matériel stérile et emballage isotherme fournis.
Analyses en laboratoire accrédité, puis bulletin commenté : conforme ou pas, pourquoi, et quoi corriger si besoin. À classer dans votre PMS.
Notre technicien se déplace, prélève dans les règles de l'art et repart avec les échantillons sous température dirigée. Zéro contrainte pour votre équipe.
Kit complet livré chez vous : flacons stériles, lames de contact, mode d'emploi illustré, emballage isotherme et retour organisé. Prélevez en 10 minutes.
Réponse sous 1h ouvrée — vos coordonnées ne sont jamais revendues.
Appelez-nous : en 5 minutes on identifie vos points critiques et le programme minimal qui vous couvre — sans vous vendre des analyses inutiles.
Prélèvements sur site en Île-de-France, kit postal partout en France.